La principessa Marie di Danimarca al vertice nordico sullo spreco alimentare a Stoccolma
26 aprile 2023
La principessa Marie, moglie del secondogenito della regina Margherita II di Danimarca, è nota per il suo impegno nella lotta contro lo spreco alimentare, ed ha anche scritto un libro di cucina con gli avanzi.
Al vertice nordico sullo spreco alimentare, la principessa Marie è stata ricevuta dal Ministro dell'Alimentazione, dell'Agricoltura e della Pesca Jacob Jensen e dal Ministro svedese per gli Affari rurali Peter Kullgren e quindi ha tenuto il discorso inaugurale nel quale ha sottolineato l'importanza di contrastare il fenomeno.
Davanti a un pubblico di circa 170 esperti, politici e rappresentanti di autorità pubbliche, imprese e società civile, la principessa Marie ha ricordato che a livello globale vengono sprecate 931 milioni di tonnellate di cibo ogni anno, sottolineando come la sua generazione sia stata una delle prime a crescere con il cibo in abbondanza, senza valutarlo come si dovrebbe.
Uno degli obiettivi di sviluppo sostenibile concordati dai paesi di tutto il mondo è quello di dimezzare lo spreco alimentare entro il 2030, e per farlo la collaborazione tra i paesi della regione nordica è essenziale.
