Il principe Carlo apre un ristorante a Ballater, in Scozia

novembre 2016

Il principe ereditario Carlo ha aperto un ristorante a Ballater, in Scozia, una cittadina che si trova vicino al Castello di Balmoral, dove la famiglia reale britannica trascorre le vacanze.

Questo ristorante si chiama Rothesay Rooms, nome che arriva dal titolo nobiliare che Carlo ha in Scozia, appunto Duca Rothesay, che era il titolo ufficiale dell'erede al trono del Regno di Scozia.

Il menù del ristorante Rothesay Rooms si basa su prodotti di provenienza locale, e Carlo, con questo locale, cerca di stimolare il commercio e il turismo dopo le devastanti inondazioni dello scorso anno.