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domenica, marzo 14, 2021

Foto del principe Carlo di Lussemburgo

Nuove foto del principe Carlo di Lussemburgo che assaggia il Bretzel

14 marzo 2021

Seguendo una lunga tradizione lussemburghese, la celebrazione gastronomica e ancestrale del  Bretzelsonndeg  si svolge a metà della Quaresima, che quest'anno cade il 14 marzo.

Questa domenica, al castello di Fischbach, il principe Carlo ha quindi scoperto il suo primo Bretzel con i suoi genitori, il Granduca ereditario Guglielmo e la granduchessa ereditaria Stefania.

Il Bretzel è un tipo di pane molto popolare tra le popolazioni di origine teutonica, e quindi diffuso anche in Lussemburgo, ma la sua origine si colloca nei monasteri del nord Italia, intorno al 610, dove i monaci producevano, con i resti dell'impasto del pane, delle striscioline che ricordavano le braccia di un monaco incrociate a mò di preghiera. I tre buchi che si formavano, rappresentavano la Santissima Trinità.